Natuurinclusieve landbouw op basis van permacultuur.

Onze  missie

Ons doel is een eetbaar landschap, waarin groei van biodiversiteit en voedselproductie samenkomen. Mensen uit de buurt werken samen met de natuur aan het produceren van voedsel voor een lokale markt.

We ontdekken nieuwe en oude smaken en doen kennis op over het vermeerderen van een groeiend aantal eetbare planten. Samen bouwen we aan een plek waar anderen zich bij kunnen aansluiten vanuit hun interesse. Onze overtuiging is dat de natuur ons kan helpen aan gezond, smaakvol en lekker voedsel, zoals het dat altijd heeft gedaan. Als we haar maar de ruimte geven.

Hans is onze weird system scientist en woont met zijn gezin op lokatie.

Wie zijn wij

Hans

Weird Systems Scientist

Hans woont met zijn familie op De Warf en wil het leven in en op de bodem stimuleren. Tegelijkertijd voedsel verbouwen en mensen de kans geven om ook te leren hoe dat gaat. Opgeleid als milieukundig ingenieur is hij op De Warf vooral bezig met systeemdenken.

Edwin

Plant and Tree Hugger

Edwin brengt veel kennis in over planten en het vermeerderen en veredelen ervan. Hij is altijd op zoek naar nieuwe variëteiten die hij dan vermeerdert in ons aquaponics systeem en hier toevoegt in de voorbeeldtuin.

Ina

Plant-to-plate facilitator

Ina houdt zich op De Warf bezig met 'hoe krijg je het straks op je bord'. Welke markt een product vindt is voor haar erg belangrijk, lokaal is daar een voorwaarde. Haar interesse zit vooral bij bijzondere producten die we normaal van ver halen.

Samuel

Over-Engineer

Samuel heeft interesse in diverse soorten meerjarige kolen en groentes. Hij moestuiniert op De Warf tussen de houtige gewassen door. Hij is ook de bouwer van onze website en beheert deze.

Hilde

Hilde moestuiniert samen met Samuel, en is op zoek naar nieuwe smaken binnen de meerjarige kruidlaag. Ze leest veel over permacultuur en heeft interesse in fermentatie van voedsel en drankjes.

Karen

Karen verwerkt producten tot eten, en is er dan ook alleen als er iets te verwerken valt. Ze schrijft er boeken over en helpt ons te ontdekken wat je eten kunt en hoe je dat houdbaar maakt.

Contact

Heeft u vragen of wilt u een keer langskomen, stuur ons gerust een bericht!

    Adres gegevens

    Warfveendijk 1
    7245TG
    Laren Gld

    Kaart

    crossmenu